Quinti Restaurant, un universo de sabores exquisitos y una expresión sublime de la delicadeza culinaria. Cada plato es una obra maestra meticulosamente elaborada, donde creatividad, técnica y pasión se combinan en cada bocado.
En Quinti Restaurant podrá degustar de la mejor comida fusión en la ciudad de Riobamba, elaboradas con productos de la región.
Vive una experiencia gastronómica, con nuestra variada carta, con platos nacionales e internacionales Que deleitarán tus sentidos en un lugar elegante, acogedor y lleno de arte.
Filosofía Gastronómica
Nuestro chef internacional Yuri Apaestegui, con formación gastronómica en Suiza y su sabor peruano, no sólo prepara platos exquisitos sino una filosofía de amistad traducida en sus recetas.
Fiesta de Sabores
Nos complace servirle con calidad y calidez, nuestra sub-chef Sebastián Suarez cautivará sus sentidos con gastronomía de alto nivel para estimular sus sentidos y brindarle una experiencia inolvidable.
Sabores Extraordinarios
Vive una experiencia gastronómica, con nuestra variada carta, con platos nacionales e internacionales Que deleitarán tus sentidos en un lugar elegante, acogedor y lleno de arte.
Fiesta Gastronómica
Trabajamos con productores locales de la región y así impulsamos el desarrollo de nuestra comunidad. Logrando una participación entre el productor y el consumidor, que te llevarán a una fiesta gastronómica en tu paladar.
Cava
En este exclusivo lugar, nuestros huéspedes podrán encontrar la mejor coctelería de la ciudad y nuestra cava de vinos con la perfecta combinación de piqueos, los cuales serán acompañados de la mejor música en un ambiente sobrio y acogedor
Limonada de fresa
Espresso Simple
En salsa de mostaza y miel o BBQ, acompañado de papas fritas y ensalada fresca
Con papa chaucha y ensalada
Flameado al grueso perol con pisco acholado, papas fritas y arroz con choclo
200 gramos de lomo fino con salsa chutney de uvilla, y acompañado de langostinos jumbo
Premium Sirloin-cap steak
De verde, morocho y quinua
Servido en vaporera de bambú
Rellenas de camar6n y apanadas en quinua, acompanadas con salsa agridulce de maracuya
Servido en vaporera de bambu
Exquisita selección de mariscos, delicadamente marinada en Leche de Tigre y elegantemente servida con un toque de caviar
Exquisita selecci6n de mariscos, delicadamente marinada en Leche de Tigre y elegantemente servida con un toque de caviar
Cajita Feliz
200g de la mejor textura marina en salsa de mariscos al gratin, acompañado con pan de ajo
200g de la mejor textura marina en salsa de mariscos al gratin, acompanado con pan de ajo
Spicy chicken wings, blue cheese sauce, carrot, celery
Fried jalapeno pickles, cheddar sauce
Fried onion rings, smoked aioli
Fried mozzarella sticks, marinara sauce
Al ajo y vino blanco, acompañado de papas rósti
Camarones crujientes empanizados en quinua de colores, elegantemente acompañados de piña a la parrilla y chutney de uvilla
Salmón fresco Chileno acompañado de quinoto Novoandino o Spaguetti Alfredo
Al grill con la cocción perfecta acompañado de quinotto Novoandino y vegetales salteados
Salami, verduras, jam6n, queso y aceitunas
Barra Marina honra la esencia de la gastronomía peruana con platos elaborados a base de ingredientes emblemáticos y auténticos sabores del mar. La marca SPONDYLUS refleja exquisitez, modernidad, seguridad alimentaria y compromiso social, consolidándose como un referente confiable. Cada plato de nuestra carta transforma la pasión en sabor y el compromiso en una experiencia culinaria única.